波斯灣戰爭又稱第一次波斯灣戰爭，是指1990年8月2日至1991年2月28日期間，由美國領導的35個國家組成的聯軍和伊拉克之間發生的一場局部戰爭。
前期部隊集合期間代號沙漠盾牌行動（英語：Operation Desert Shield，1990年8月2日 – 1991年1月17日），戰鬥階段代號沙漠風暴行動（英語：Operation Desert Storm，1991年1月17日 – 1991年2月28日）。
1990年8月2日，伊拉克軍隊入侵科威特，推翻科威特政府，並宣布科威特的「回歸」以及大伊拉克的「統一」。
以美國為首的多國部隊在取得聯合國授權，準備充分後於1991年1月17日正式開始對科威特和伊拉克境內的伊拉克軍隊發動軍事行動，主要戰鬥包括歷時42天的空襲、在伊拉克南部、科威特和沙烏地阿拉伯邊境地帶展開的歷時100小時的陸戰後停火。
多國部隊以輕微的代價取得決定性勝利，重創伊拉克軍隊。伊拉克最終接受聯合國安理會第660號決議，並從科威特撤軍。
這次戰爭是美軍自越南戰爭後主導參加的第一場局部地區大戰，也是第一場聯合國會員國之間的戰爭。
在戰爭中，美軍首次將大量高科技武器投入實戰，特別是空軍使用各式導引炸彈從航空母艦出擊，展示了壓倒性的制空、制電子優勢，擁有兩伊戰爭豐富實戰經驗的伊拉克陸軍卻完全無法招架，新型現代戰爭並首次透過人造衛星進行電視直播，給全世界留下了深刻的印象。
儘管大大強化了美軍在該地區與國際的軍事存在，但從大的歷史角度回顧來說，此次歷時數月的中東政治危機雖然出奇制勝，卻只是完成小目標讓敵人撤離科威特，整個伊拉克境內大致仍被伊部隊維持穩定，規模並沒有進一步達到重大事變的程度，故未能同時一舉剷除掉海珊政權，不過透過波灣戰爭，美國進一步加強了與波斯灣地區國家的軍事、政治合作，其後美軍動用了強力制裁與十餘年的軍事部署來全面對付伊拉克，為後續長達近9年、而且充滿爭議的第二次波斯灣戰爭埋下了伏筆。
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