造訪日期：2025/01/28
2023 & 2024 年皆入選焼き鳥 EAST 百名店的「焼き鳥 茂 東桜」，成為我們家今年的年夜飯。 首次在國外度過春節新年，首次在外吃年夜飯，所以決定選一間比較高級的，最後決定是這間燒鳥店。
這間店基本上是無菜單料理，但有數種價位可以選擇，部分可以選擇要吃麵還是吃飯。
我們當天是選擇 8800 日圓的套餐，然後選擇吃土鍋飯。
(目前網路菜單已無此選項，應是餐廳後來有調整菜單)
第一道前菜(雞胸、雞腿、雞肝等)
店員在上菜的時候有細心解釋是什麼東西，還有那是什麼菜，但事隔兩個多月我已忘記(遮臉)
雞腿肉
前菜上完之後就開始進入串燒了，第一串是雞腿肉。
雖然店家有提供一些調味料，但我覺得直接吃就很美味。
雞肉丸つくね
雞肝
炸豆腐 揚げ出し豆腐
甘藍
雞胗
雞肉蔥串
茶碗蒸
雞心
香菇
雞卵巢ちょうちん
這道雞卵巢，日文是提燈(ちょうちん)，應該是因為垂下來的卵巢像是提燈那樣吊著吧。不過烤過後看不到卵巢的黃色光澤。上這道菜的時候，店員提醒我們要一口塞進去吃，我們乖乖照著做。
加點的提燈
不過後來我妹加點的提燈就比較像提燈，不確定兩者食材的處理差異是什麼。
真的好險有乖乖照著做，因為一咬下去，裡面的汁立刻噴出來！
尚未進到我們肚子裡的食物們
前菜、雞腿、雞肉丸、雞肝、炸豆腐、雞胗、雞肉蔥串、茶碗蒸、雞心、雞卵巢、香菇、甘藍。(實際順序不太確定，有點忘記了)
以上菜上完之後，店員便告知剩下最後一道菜(〆切)跟甜點而已，然後問我們有沒有要加點串燒。
(因為最後一道菜是土鍋飯)
店員有拿一張多語對照的菜單給我們看，並且說加點不一定要全部的人都加點，可以各自加點自己想要再吃的東西。不過有些東西要加點也不一定會有就是，還是需要讓店員確認有沒有多的食材XD 但從預約制跟無菜單制可以猜出，應該都是當天進貨的新鮮食材，不會大量進貨囤到之後使用。
雖然有些翻譯怪怪的又是簡體字，但大致上都能了解
土鍋飯攪拌前
加點的吃完之後，土鍋飯就來囉！店員還會幫我們攪拌並盛到碗裡。
等待「做飯」的時候，大家會收到一個神祕小盒子，說是吃飯的時候要用的。
盒子裡面裝的是：生雞蛋、山藥泥、醃漬菜。用來配飯吃的！
然後還有一杯雞湯可以喝，那個雞湯很好喝！
※吃不完的飯店員可幫忙捏成飯糰讓大家外帶。
甜點
甜點是類似法式吐司的東西加上冰淇淋。
梅酒
店內也提供各種飲料，有多種酒類，也有無酒精飲料。
裡面的食物真的覺得都很好吃，而且真的是「燒鳥」店，所有肉類食材都是雞肉，而且這間店也標榜皆使用名古屋知名的「コーチン」雞。
店員也很親切，服務態度很好。
知道我日文不好，會改用簡單的日文慢慢講，然後用英文也能溝通。
這邊店的地理位置也佳，在名古屋知名景點「中部電力塔」跟「綠洲21」旁邊而已，離車站「久屋大通」跟「栄町」都很近。 若去名古屋玩想要吃一頓豐盛的，這間店很推薦！
不過要特別注意，這間店一定要先預約，然後在預約時就要先選好哪個套餐。
※百名店：日本餐廳評論網站「食べロク」中，評分前 100 名的店家。
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