【2004年10月12日】【烘焙王】
／原名：焼きたて!! ジャぱん／原意：燒(烤)!! japan
／導演：青木 康直／原作：橋口 隆志(漫畫)
／製作：日昇動畫／播放：東京電視台
／主要配音員：小林 由美子、阪口 周平、大塚 千弘、東地 宏樹……
／集數：69集／台灣代理：木棉花國際
主要人物：
東 和馬：熱忠於製作日本麵包的見習生，雖然沒正規學做麵包卻極富創造力。
河內 恭介：對自己極沒有信心的見習生，有時常以敷衍心態來製作麵包。
諏訪原 戒：私下常練劍道的麵包師傅，但比起武術最喜歡的還是做麵包。
冠茂：年僅十六歲的麵包師傅，擅長科學分析麵包製作，代表作為海洋酵母RAS。
梓川 月乃：南東京分店的副店長，因其私生子身份，常受大老婆的孩子所欺負。
黑柳 亮：潘塔吉亞本店的麵包師傅，常以毒舌裁判身份出現，曾拜松代健為師。
松代 健：留著一頭爆炸頭造型，南東京分店的店長，致力製作不會過敏的麵包。
簡介：
東和馬家是位於日本鄉村的普通務農家庭，飯桌上的早餐總是白飯加小菜，
某日和馬的姊姊忍不住爆發想吃麵包的氣，抓著和馬就往鎮上唯一的麵包店去，
和馬吃過生平第一條土司後便改變了想法，與姊姊通力合作說服爺爺改吃麵包，
愛吃納豆以及味增湯的的爺爺，便提出了土司必須要和這些食物配著吃才行，
於是和馬與鎮上麵包店的師傅通力合作，做出添加了豆漿的日式口味土司，
讓頑固的爺爺也發自內心讚賞這些土司，而麵包師傅也決定在東京重新來過，
於是和馬繼承製作日本麵包的意志，在國中畢業後便往東京出發來磨練自己。
心得：
在翻找資料時其實頗為意外的事，原本烘焙王只是連續五週的短篇連載，
後來受歡迎才變成長篇回合制的故事，而第一次看到烘焙王的內容，
最令人映象深刻的莫過於試吃反應，中華一番還只是在背景飛龍飛鳳的，
烘焙王卻是下腰、學螃蟹走，最誇張的小丑還穿梭時空改變過去，
老實說漫畫劇情瞎到這種程度，我不認為有多少人能看得下去，
但劇情嫌歸嫌，和馬做出來的創意麵包看起來還是好好吃喔！
其中最令人印象深刻的麵包，就屬324層牛角麵包以及不過敏的羊奶麵包，
拿起湯匙敲破黑麻麻的牛角麵包外層，或是設計對牛奶過敏的人吃的麵包，
也因此做麵包除了單純的美味外，更顯現出對於麵包師傅對於吃的用心。
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