日誌2009-05-09 16:33
[達人專欄] (香港)九龍城食記.補 + 雜七雜八零食開箱文(圖多)作者:SiSi
2009-05-09 16:47SiSi:呵呵~恭喜你阿~
2009-05-09 16:48SiSi:還差一步XD
2009-05-09 16:47SiSi:為什麼會?
一般商業廣告分兩種︰品牌形象廣告和一般產品推銷
像之前很有名大家都看不懂的1分鐘LV廣告
或Nike找漫畫家畫C朗歐冠盃的漫畫,這是品牌形象廣告
並沒有直接推銷商品~
一般大咖牌子其實更重視這種,這是公司重要資產來的~
而推銷產品就是直接賣某種用品,最明顯的例子大概是汽車廣告~
成龍那個霸王廣告也屬於這種啦XDDD
先不要爭論盲從OR為反對而反對
我覺得這裡有很多人
還搞不清楚什麼怎樣介定什麼是推銷什麼是推薦呢~
2009-05-09 16:53SiSi:對阿,光看圖我就覺得我自己會胖了XDDD
2009-05-09 16:55SiSi:完全沒錯﹗
我有很多親戚朋友都很喜歡台灣呢
或許因為我有個台灣男友所以他們對這裡的了解更多
然後他們的感想是,在夜市隨便挑一攤感覺都不錯呢
在台灣夜市開店的門檻還真高XD
2009-05-09 16:55SiSi:恭喜你阿~
因為我這週陷入加班輪迴囧
所以只有假日才可以發文
我還把工作帶回家做呢@@
我要去努力了T.T
2009-05-09 17:04SiSi:其實我之前滿納悶我男友來香港為什麼這麼堅持要吃東吃西
台灣不是有很多經典美食嗎XD
嘴這麼挑怎麼會看得上香港的食物阿XD
香港是美食天堂,不過我覺得台灣更是美食仙境呢XD
原來後來發現是旅途的心情,可以變成最佳的調味料了XD
加上兩地文化有些差異,導致烹調上的調調有少許不同
所以大家會互相喜歡對方的食物了~
感謝你的相挺~
其實我有顧慮過這次該不該發食譜而不弄任何牌子的東西
但我不想因為外來的事情影響自己本身的計劃啦~
2009-05-09 17:04SiSi:咖哩羊腩牛奶布丁
把這兩組黏在一起講很奇怪XDDD
2009-05-09 21:53SiSi:恩恩,你也辛苦啦XD
2009-05-09 21:56SiSi:恩,餅乾的價格真的滿貴
大概是原料比較高級啦
還有手工費~
不過是吃得出跟量產的分別....
第一盤一開始我也是很怕,因為紅得好誇張XD
不過先吃一下馬鈴薯發現味道不好誇張的辣~
我要強調我本身不太能吃辣的~
當然要是你把醬汁當水喝一定不行XD
沾東西或拌飯就不會很誇張~
2009-05-09 22:16SiSi:當然不算啦= =
提供地址就像寫完文章的reference/bibliography一樣
有時候地址我直接連openrice那邊的
因為我也是用openrice來查地址電話的
連地址算是尊重你參考資料的一部份
(這點是針對美食文介紹)
這次的case是因為我沒有用到openrice裡面比較詳細的資料或地圖
所以就沒有弄連結了~只簡單把地址打出來~
另外一點
貼品牌的官網要看情況而定算不算違規
比如我要介紹某牌子的零食
但我不清楚食品內含成份有什麼
利用到它們的網頁去查詢
其實我到最後也應該把連結連出來以尊重我曾經參考過的資料
這些是跟商業廣告很不同的~
這次達人事情,站方還有提出一點要求注意的,
就是關於資料參考部份,為免怕被誤會抄襲
所以reference要比以前弄得更詳細一點呢~
當然對我情況來說,我比較要注意的部份是
要是在網路找到食譜想改良,我至少要提供原地址
有時候我看到有趣的食譜是在電視或剪報
這個我自己也會特別強調的啦~
要是你覺得我有嫌疑,可以提出讓你覺得我在推銷而不是在推薦的點~
我自己也想知道我文筆語氣上有沒有不妥當啦~
2009-05-09 22:18SiSi:但我覺得台灣厚厚的蔥油餅更讚= =+++++++++
2009-05-09 22:19SiSi:要是真的送到台灣大概都碎掉了XD
因為真的很酥哈哈XD
2009-05-09 22:21SiSi:對阿...他很挑XD
尤其對麵包類的XD
而且我覺得他講食評真的有點像占姆士了哈哈哈哈XD
不過還好我做什麼他都願意啃掉,這點我很感動
他對我的標準比較鬆啦XD
巧克力很好呢,快遊說你老婆一起吃一起胖!!! (嘿嘿嘿- -+)
2009-05-09 22:28SiSi:恩,零食方面價錢真的有點偏高
香港的物價比台灣高呢
所以出遊預算要好好掌握= =+
2009-05-09 22:34SiSi:我有看過資料,一顆30g的macaron含15g糖,所以你說會多甜呢= =+++
我上次是直接打電話到想取貨的分店(我家距離銅鑼灣比較近)
叫它們有出貨就通知我然後去拿~
北海道牧場餐廳聽說風評很糟糕呢XDD,所以我不敢去了~
它們要是撐得住不倒閉
還是等經營成熟點得時候在再光顧吧~
這瓶布丁我是在吉之島超市買的~
巧克力的size沒有麻將這麼大啦,寬度大概等於SD CARD而已XD
2009-05-09 22:37SiSi:不會很誇張的辣呢~
不過要是你把醬汁當水喝就應該會很辣
你也是苦味巧克力的愛好者﹗?(握手握手XD)
2009-05-09 22:43SiSi:恩沒錯,不需要過度恐慌啦~
不要把巴哈當作香港政府對付H1N1一樣XD
(昨天看新聞,現在是誇年倒數嗎XD)
(那個韓國人的舉動讓我笑翻了XDD)
2009-05-09 22:44SiSi:三個星期阿﹗?
這樣可以好好吃喝了= =+
話說海洋公園有新動物可以看呢= =+
不怕到時天氣太熱可以去看看新動物呢~
2009-05-09 22:48SiSi:其實ROYCE也有70%的巧克力~
那是普通包裝的巧克力(它有分很多產品線就是啦)
生巧克力一定要放在冰箱的
我們買的時候要拿保溫袋+乾冰保護住,
5小時內一定要回家放冰箱
雖然說只有30幾%濃度
但味道上其實跟那些一般高%的巧克力差不多
所以我真的不知道它們怎樣做出來的XD
而且何謂"生"巧克力呢 ...(有分生和熟的...???)
2009-05-09 22:50SiSi:台灣的夜市文化真的很特別
亂中有序,而且吃完不會有問題(我一開始是有擔心過的XD)
要是香港擺路邊攤真的會拉肚子的XD
2009-05-09 22:51SiSi:我幫你擦一擦....XD
2009-05-09 22:51SiSi:大概對你來說,這已經是習慣了
所以不會覺得特別珍貴吧~
2009-05-11 11:00SiSi:祝你增胖成果嘿嘿嘿....
2009-05-11 11:35SiSi:巴哈一直給我的感覺﹐在權威性上有點接近ACG類的WIKI
我也是為了真三四的功略而在這註冊一個賬號的
這裡的游戲攻略是集思廣益(所以我才扯到WIKI)
但巴哈建立了小屋﹐跟自己風格背道而馳的副平臺
又不好好訂立一套分開處理敏感商廣話題的機制
因為論大咖BLOG站﹐其實對商廣的定義是比鬆的
我本身挺巴哈拒絕廠商人員參與太多的原則
就跟WIKI一樣﹐有其他利益人員寫的東西就沒意義了~
可是搞一個blog就不同了
因為個人推薦和個人推銷(包括置入性行銷)真的只是一線之差
灰色地帶很廣~
目前小屋和達人的定義是四不象~
讓人無所適從...
不過我願意等巴哈去改進這點
也期待著﹐所以我才會選擇繼續發表文章~
對我來說﹐我選擇在巴哈寫這些網誌
絕對是因為跟巴哈建立了一定的感情基礎
這些是facebook﹐無名﹐天空不能給我的~
在這些地方我都有註冊帳戶﹐但打理率絕對比巴哈低~
從07年開始小屋剛建立已經相挺
當初還沒有達人的時候﹐
滿納悶發正妹圖的﹐自己是正妹﹐或發某些特定梗的才有人氣
(雖然這是人之常情啦﹐但還是有點不爽)
後來出現閣樓和達人﹐給一些不同領域的人也有大展所長的機會
到越來越多人為了達人的頭銜而苦惱﹐
開始有點變質...其實也沒差﹐
因為這是一個部落格發展該經歷的一個階段啦~
重點是可否糾正過來
我相信巴哈這次對泡菜的事件算是忍痛斷臂的
這事情已經過去了﹐現在要看看有沒有改善的對策
以免重蹈覆轍~
2009-05-11 12:46SiSi:恩恩﹐誠心建議不要半夜看XD
2009-05-11 12:47SiSi:台灣夜市文化是重要資產呢XD
對於香港旅客來說
口味類似﹐隨性便宜﹐重點是衛生算可以
而且發掘出很多自創小吃
所以真的很厲害啦XD
2009-05-11 12:49SiSi:白巧克力其實沒有可可成份
對我來說不是真正的巧克力XD
2009-05-11 12:52SiSi:恩﹐是有點小貴
名氣店價格大概這樣吧@@
2009-05-11 12:53SiSi:我喜歡外國的ice cream + waffle店
我想澳紐美加的大概都這樣子調調吧~
香港是有類似可以吃
不過傾向日式版本
但感覺總是沒有外國的豪邁風格好吃XD
其實戒口不如做運動吧XD
2009-05-11 12:54SiSi:吃起來不算誇張的辣啦~
2009-05-11 14:45SiSi:JENNY可以買一罐單一口味的!?真的嗎!?!?
那我一定要去買巧克力味了XDDD
2009-05-11 14:46SiSi:布丁和巧克力是日本勢力XD
餅乾則是香港本土的產品XDDD
各有千秋啦~~
2009-05-11 14:49SiSi:咖哩油亮是很正常的...我能體會餐廳要下重油去做哈哈XD
畢竟好吃的東西通常都很肥..T.T
北海道我以前都是聽過白之戀人XD
不過後來出現過不好的新聞...
ROYCE現在當紅
它那種放在冷藏櫃讓客人看﹐感覺很高級
(不過其實價錢比法國手工巧克力便宜啦XD)
我很喜歡生巧克力那種冰冰軟軟的口感
還有after taste很強烈
層次真的很豐富
雖然賣這麼貴但還是值得一試的= =+
2009-05-11 13:21SiSi:美國可以看到的大多是很傳統的印度咖哩吧XD
2009-05-11 13:24SiSi:囧...自己製作很麻煩呢XDD
九龍城的其實上篇已經貼過地圖的了啦XD
2009-05-11 13:24SiSi:台灣的大概都是傾向日式麵包方向啦~
2009-05-12 10:30SiSi:其實我有考慮過要是結婚
不如送這類型的手工餅乾吧XD
JENNY的熊寶寶罐子我覺得很漂亮呢~
跟送餅卡OR傳統喜餅比﹐不會貴很多呢XD
要是有2 MIX的話也是一個不錯的選擇呢!
2009-05-12 14:04SiSi:你要10個什麼...牛肉餅嗎XD
這樣你會撐死的XD
2009-05-14 11:59SiSi:歡迎回來阿XD
沒空看不打緊~
忙完就來泡個茶吧XD
2009-05-14 12:05SiSi:馬家莊我也聽過﹐因為最近看雜誌有介紹到XD
不過好像是在太子那區啦~~
觀塘也會開分店!?!?
以前在溫哥華唸書的時候反而沒有去這餐廳
那時我還沒愛上醬爆類的小吃XD
反而最常吃台灣排骨麵XD
曾經有段時間每週都固定光顧一台灣媽媽做的排骨麵小店
那邊充滿人情味呢﹐因為我是熟客老闆娘常請我吃額外小吃XD
我也偶爾當接線生幫忙接外賣電話(老闆娘英文不是很靈光啦)
那時是我開始鍛煉講國語的時候XD
(哇這部份完全離題XDDD)
2009-05-14 12:09SiSi:對阿...不知道是誰發明白巧克力
在我心目中這東西只歸類為甜食﹐而不是巧克力XD
咖哩裡面的燉馬鈴薯其實是主角XDDD
那盤50多港幣的羊腩只有2片馬鈴薯而已T.T
不過不這樣安排人家又覺得都點羊肉沒有理由馬鈴薯比較多吧...
所以這餐廳其實有另外一道"咖哩馬鈴薯" - $40港幣(好貴= =)
我也看到有人故意點這道的XD
2009-05-14 12:10SiSi:因為那藍莓味在我拿的途中已經弄得支離破碎XDDD
所以乾脆拍照時直接砍一半看內餡XDDD
2009-05-14 12:11SiSi:看來台灣政府也可以傚法牛肉麵節弄個蔥油餅節XD
到時我會買機票飛過來大吃特吃的= =+++++
2009-05-14 12:13SiSi:20港幣 VS 15台幣...囧囧囧囧
香港在吃方面真的不便宜@@
不過相反的在台灣吃外國餐館其實也不便宜
(跟台灣小吃比)
香港算起來反而便宜一點呢XD
2009-05-15 12:15SiSi:沒關係沒關係
我也想他們觀塘區開一家
我家去觀塘比較方便XDDD
2009-05-15 12:16SiSi:因為你少吃所以不知道是正常啦XD
正常來說鳳梨食品不能放太久
所以鳳梨酥都是用冬瓜餡料啦
跟老婆餅那些差不多的說~
2009-05-15 12:53SiSi:我好懷念台灣的蔥油餅XD
上次來台灣是農曆新年時
但店家都關門休息了囧
好久沒有吃到啦~~~(翻桌)
2009-05-16 18:17SiSi:JEAN-PAUL的應該不便宜吧
感覺想飾物店多於巧克力點了XD
2009-05-16 18:18SiSi:我男友也買過99%的巧克力(便利店看到的)
感覺也是跟你一樣
好像吃了地雷一樣XD
其實這種巧克力應該拿來做甜品吧XD