日誌2018-12-12 20:48

[達人專欄] 【食譜】鮪魚熱狗蛋捲◎

鮪魚、蛋與小熱狗是早餐常出現的食材，

全部混合做成「鮪魚熱狗蛋捲」，

鮪魚讓蛋捲更多些濕潤感，

熱狗丁則為口感與色彩增添變化，

厚厚的一捲，吃起來很滿足，

早餐來一份，元氣立馬充滿~♪

（若不想一次吃太多蛋，也可以2人一起分享唷）

【鮪魚熱狗蛋捲◎】

（1整捲約470大卡，淨含醣約7.5g）

材料：

水煮鮪魚罐頭 100g、小熱狗3根、蛋 3個、鹽 1/4小匙、黑胡椒粒/義式香料 各適量

作法：

1.將小熱狗切成小丁，鮪魚罐頭倒掉多餘的湯汁

2.蛋液打散，加入其他所有材料拌勻

3.少許油熱平底鍋，倒入打散的蛋液

4.蓋上鍋蓋，以小火悶煎至蛋半熟後，用鍋鏟將蛋捲起

5.蓋上鍋蓋後熄火，以餘溫將蛋捲內部悶熟即可

蛋捲超大份，盤子裡大概裝了其中2/3，

搭配的蜂蜜蛋糕是X聯買的，不是我做的~XD

Tips：

1.若鮪魚罐頭內有太多湯汁，建議稍微瀝乾，以免蛋捲太濕軟難以成型

2.蛋捲用餘溫悶熟口感會較軟嫩

3.水煮鮪魚可依個人喜好換成油漬鮪魚，香氣較濃但熱量較高，

　若使用油漬款，可用罐頭中的油熱鍋，香氣更好

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留言

• 2018-12-12 20:51緋渚綾瀨：
  做成蛋餅應該也不錯...(超想吃蛋餅XD

  2018-12-12 21:03如果：感覺會是超豐盛的蛋餅XD

  2018-12-12 21:04如果：送上感恩頭香的紅心~

• 2018-12-12 20:56Arthur：
  很棒的鮪魚熱狗蛋捲 好想吃啊!! [e34]

  2018-12-12 21:04如果：我覺得很好吃！ 請你視吃喔~哈哈 ：D

• 2018-12-12 21:05芯玥兒：
  飽滿又美味呀
  這組合超棒的

  2018-12-13 20:55如果：這搭配好好吃~~

• 2018-12-12 21:06ツバサ✧：
  （目光都在鮪魚蛋上[e15]

  2018-12-13 20:56如果：目光正確w

• 2018-12-12 21:12奣霽：
  第一張圖右邊那兩塊是蛋糕嗎…

  2018-12-13 20:56如果：恩恩，文中有寫喔~是蜂蜜蛋糕

• 2018-12-12 21:28wei lun：
  筆記~筆記~宵夜可以動手做了!

  2018-12-13 20:56如果：希望喜歡^^

• 2018-12-12 21:32夏久：
  我家也有一樣的盤子！

  2018-12-13 20:56如果：好像是某家的贈品，我覺得不錯看XD

• 2018-12-12 21:58一起墜入顏藝之淵：
  已餓

  2018-12-13 20:56如果：請視吃:D

• 2018-12-12 22:05漣漪：
  我超愛吃熱狗的

  2018-12-13 20:56如果：同好！ (握手

• 2018-12-12 22:07ppa驟神律一：
  看成鮪魚狗肉蛋捲[e28]

  2018-12-13 20:57如果：不要吃狗狗~

• 2018-12-12 22:10神秘怪客：
  技術好高, 讓我來我會就這樣一砣算了.....

  2018-12-13 20:57如果：沒關係，好吃就好XD

• 2018-12-12 22:21麻糬柯基：
  我要ㄘ早餐，快點來五份(・ω・)ノ

  2018-12-13 20:58如果：五份好多啊！！！[e28]

• 2018-12-12 22:22最速風騷大神彩砲：
  熱狗逼我食 是說右邊那是蛋糕吧 吃起來

  2018-12-13 20:58如果：好吃都吃~

• 2018-12-12 23:20擅長頭痛的矽藻朋友：
  看成蛋餅==

  2018-12-13 20:58如果：是蛋捲兒XD

• 2018-12-12 23:27❤トンパ •̀ ω •́：
  美美的食物

  2018-12-13 20:58如果：謝謝你^^

• 2018-12-13 00:48吃魚-消夜模式❤：
  沒仔細看標題 看圖還以為要教做蛋糕qwq
  還有 餓(つД`)

  2018-12-13 20:58如果：哈哈~~蛋糕佔圖比例小很多啊！> <

• 2018-12-13 03:43夜行貓：
  蛋捲好讚

  2018-12-13 20:58如果：蛋捲好吃~~

• 2018-12-13 05:19超烈焰聖劍爆衝加農砲：
  就是要這種的！！！

  2018-12-13 20:59如果：超厚一捲~好吃！

• 2018-12-13 05:53鐵拳無敵烏梅子：
  每每每次都捲失敗RRRRRRRR((倒地

  2018-12-13 20:59如果：多捲捲捲幾次就會了~~

  2018-12-13 22:12如果：送上感恩留言的紅心!

• 2018-12-13 08:54雪之王女‧F‧巧可奈：
  將熱狗換成培根就變成培根蛋捲了，果果真的很適合開早餐店^^

  2018-12-13 20:59如果：對呀~又變成新的口味^^
  嘿嘿~也許哪天不當OL可以考慮XD

• 2018-12-13 21:34太陰神教教主-蕭顥：
  熱狗蛋餅 讚

  2018-12-14 07:27如果：好吃~~

• 2018-12-13 23:37菲特/Zero：
  從步驟2到步驟4，我一直以為是玉米濃湯XDDD

  2018-12-14 07:27如果：說真的我那時也覺得好像XDDDD

• 2018-12-14 09:44布雷：
  [e17] 可以拿來賣了
  

  2018-12-14 20:32如果：嘿嘿~>///<

• 2018-12-14 20:15洵凐：
  原來是蜂蜜蛋糕R
  我還以為蛋捲煎成那樣太神了XD

  2018-12-14 20:33如果：XDDD 它是配餐點心w

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