直接用招牌當宣傳
今天想介紹一個地點不起眼,專賣香港甜品的甜品店。啊,是超有香港味的香港甜品店才對
香港地甜品
Shop 8 Little Hay St
Sydney NSW 2000
吐嘈:那個「地」用英語“Day”,而不是廣東發音“Dei”,這是玩雙關吧(笑)
不過,光是看外面就很讓人想進去吃了,我頭一次也是只看著店面結果就走進去看(爆)
然後甜品模型也非常吸睛(不好意思下面的Menu我Cut掉了)
下面這三個街邊檔現在基本除了炒栗子外已經看不到了(小時候常常看到,最怕的是魚蛋檔)
很重現以前香港的小模型,不過雞蛋仔伯伯和檔子沒那麼大啦……
在這店要叫外賣的話,我就一定會叫我最愛的雞蛋仔。雖然這裡光原味也要$5.90(真懷念小時候$2港元一底的雞蛋仔),不過上次吃的巧克力雞蛋仔給了我完全的香港感後,這次就改原味,想要看看是否也是一樣。
不過,這次的店員功力似乎不夠好的樣子,我一看到成品不夠硬和未烤透就覺得不妙:
烤得好是不會出現白色,形狀更不會因一放下就改變
裡面也不合格,香港的雞蛋仔其實應該空心才對
完全飽滿的內容會沒了正確的口感
吃後感:
經過這次後我真的很後悔上次沒拍下照片,因為上次的太好吃我完全忘記拍照不停吃吃吃,結果這次遇到了不會製作的店員。看來在這店裡吃港式雞蛋仔真要靠運氣(苦笑)。還好原味的感覺也的確是香港式原味,沒落太多糖不會太甜,是我小時候吃的味道。
順便說一下,當時店裡有其他的人在,點的雞蛋仔甜品看起來也很好吃的樣子,但也讓我感覺到時代真的完全變了啊……誰會想到以前只能一底一底吃的雞蛋仔,現在上面會又放忌廉又放雪糕做得跟waffle沒兩樣?不過我到現在依然不敢這樣吃就是了(逃)……