[達人專欄] 【食譜】蜂蜜檸檬甜甜圈♥

拌一拌就能烤的「蜂蜜檸檬甜甜圈」，

材料很簡單，容易製作又好吃~

烘烤時甜蜜又帶點清新的香氣，

聞著就讓人滿心歡喜，

出爐後表皮帶點酥脆，內裏則呈鬆軟，

溫潤的甜與微微的酸，

搭配同樣酸甜的草莓果乾與酥脆堅果麥片，

今天的早餐有戀愛的酸甜感~♥

【蜂蜜檸檬甜甜圈♥】

（6個，1個約120大卡）

材料：

低筋麵粉 100g、無鋁泡打粉 1/2小匙、蛋 1個、蜂蜜 50g、檸檬 1個（取檸檬汁2大匙）、無鹽奶油 15g

作法：

1.檸檬洗淨擦乾，用刨刀削下檸檬皮屑，再切半擠出檸檬汁備用

2.盆中打入蛋，加入蜂蜜及檸檬汁拌勻

3.篩入低筋麵粉及泡打粉，再倒入檸檬皮屑後拌勻

4.無鹽奶油放入可微波的小碗中，小火微波約20秒液化後，倒入麵糊中拌勻

5.將蛋糕麵糊分裝至甜甜圈烤模中

6.放入預熱好的烤箱中，180度烤約25~30分鐘

這次的擺盤其實讓我有點糾結，

依個人喜好加了草莓乾，又搭配了粉色瓷盤，

感覺很容易讓人誤會為草莓口味XDD

Tips：

1.若家中無微波爐，奶油可改用隔水液化，或改成一開始將軟化的無鹽奶油與細砂糖拌勻後，再加入蛋液拌勻

2.甜甜圈烘烤完可用牙籤測試熟度，若戳入後無沾黏即表示熟透

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留言

2019-07-18 20:47漣漪：
甜甜圈R
2019-07-18 21:15如果：幸福甜甜圈~~
2019-07-18 21:15如果：送上感恩頭香的紅心^^
2019-07-18 20:48緋渚綾瀨：
好幸福的早餐XD
2019-07-19 19:39如果：嘿嘿~真的很有幸福感^^
2019-07-18 20:49集合啦小白：
沒灑糖粉的甜甜圈
感覺好像貝果XD

2019-07-19 19:40如果：真的蠻像的XDD
2019-07-18 20:55亞梨子末日：
我的最愛～～
2019-07-19 19:40如果：酸酸甜甜的好棒~~
2019-07-18 20:57Arthur：
好吃的蜂蜜甜甜圈 [e34]
2019-07-19 19:40如果：香味也很讚^^
2019-07-18 21:15芯玥兒：
是好吃的甜甜圈
2019-07-19 19:40如果：甜點就是療癒！
2019-07-18 21:27人一兌：
因為體質關係無法吃炸物，所以對烤甜甜圈特別有好感[e38]
2019-07-19 19:40如果：烤的比較沒負擔^^
2019-07-18 21:28米香：
小時候喜歡吃撒糖粉的炸甜甜圈
2019-07-19 19:41如果：我小時後也很喜歡~長大注重身材就幾乎不吃了QQ
2019-07-18 21:35神秘怪客：
草莓口味甜甜圈 [e40]
2019-07-19 19:41如果：蕾夢的啦~~
2019-07-18 21:42一劍封邪兵燹：
好吃嗎?會不會酸呢? 很像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.
2019-07-19 19:41如果：微酸，應該一般人可以接受的程度吧^^
2019-07-18 21:45ppa驟神律一：
直接打包[e5]
2019-07-19 19:41如果：(藏起來))
2019-07-18 22:03䴇：
剛好最近一直想ㄘ甜甜圈
2019-07-19 19:42如果：剛好先視吃一下^^
2019-07-21 17:33如果：送上感恩留言的紅心~
2019-07-18 22:13MayDi：
感覺切半抹上檸檬類的餡料也會很好吃
2019-07-19 19:42如果：感覺就超好吃呀！不過我好懶惰作餡料啊~~哈哈
2019-07-19 19:42如果：送上感恩留言的紅心^^
2019-07-18 22:22一起墜入顏藝之淵：
好久沒吃甜甜圈了（流口水
2019-07-19 19:43如果：趕快視吃一下 (遞面紙))
2019-07-18 23:12uni：
妳考的好漂亮，看起來也與一般的甜甜圈不一樣。有檸檬的調味，酸酸甜甜像戀愛的感覺吧。：D
2019-07-19 19:44如果：謝謝讚美~因為奶油最後入，表皮烤起來會比較脆
我很愛這樣酸酸甜甜的組合^^
2019-07-19 00:31只是個路過的術士：
哇~好好吃的甜甜圈！如果加上吉士醬會更美味！(對上一次吃甜甜圈時已經是幾年前了......)
2019-07-19 19:44如果：感覺加醬就好好吃呀~~
2019-07-19 01:00愛情絕緣體：
嚼
2019-07-19 19:52如果：嚼嚼
2019-07-19 01:07QQ的かぷかぷ：
真的被誤導了呢....
2019-07-19 19:52如果：真是不好意思~~少女心就是任性XDD
2019-07-19 01:22VStorm：
深夜不能看這個(咕嚕
2019-07-19 19:52如果：餓了趕快睡睡~~(X
2019-07-19 04:44夜行貓：
感覺真可口
2019-07-19 19:56如果：好吃又香香的^^
2019-07-19 08:51雪之王女‧F‧巧可奈：
沒想到甜甜圈也能做成蜂蜜檸檬口味，外頭幾乎沒看過有店家販售，若再搭配一杯蜂蜜檸檬汁更是絕配XD
2019-07-19 19:56如果：雙重蜂蜜檸檬！
2019-07-19 10:06還敢秀下限啊？：
全部帶走
2019-07-19 19:56如果：(藏起來))
2019-07-19 22:36太陰神教教主-蕭顥：
想吃
2019-07-21 14:19如果：趕快視吃一下^^
2019-07-20 02:41==中間不能有空格：
看起來好好吃！
想請問最後可以改成用炸的嗎？(因為家裡沒有模具和烤箱QQ)
2019-07-21 14:21如果：炸甜甜圈的麵糊跟這種蛋糕甜甜圈麵糊不一樣唷~
水粉比例不同所以無法改成炸的QQ
2019-07-21 22:23布雷：
甜甜圈 [e19]
2019-07-22 00:14==中間不能有空格：
了解惹QQ
謝謝解惑[e12]！

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日誌2019-07-18 20:46
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