[達人專欄] 【食譜】微波紙包蒜香蝦仁★微波爐做低醣菜

最近大家都傾向宅在家，

自煮與健康飲食的理念更加興盛起來~

好好吃些各類原型食物補充營養吧！

這道「微波紙包蒜香蝦仁」

結合"快手"、"低醣"與"低脂"的概念，

在微波前與葡萄籽油拌勻，

可以讓蒜末香氣更足，蝦仁口感更好唷~

【微波紙包蒜香蝦仁★】微波爐做低醣菜

（2人份，1人份約170大卡，淨含醣約1g/人份）

材料：

鮮蝦仁 300g、薄鹽醬油1大匙、蒜 1瓣、葡萄籽油 1小匙、生菜或菇菇適量

作法：

1.鮮蝦仁開背去腸泥，用廚房紙巾將鮮蝦仁表面的水份拭乾

2.將鮮蝦仁放入碗中，加入切末的蒜、薄鹽醬油及葡萄籽油拌勻

3.在可微波的盤子上鋪張烘焙紙（切勿使用鋁箔紙），先鋪些生菜或菇菇，再放上鮮蝦仁

4.將烘焙紙上下往中間折起，兩端像捲糖果紙一樣捲好（切勿使用訂書針）

5.放入微波爐，中強火微波3分鐘，再悶1分鐘後取出

6.拆開紙包，將蝦仁與菜菜盛盤即可

這次擺盤有些凌亂了，下次要注意~><

Tips：

1.微波紙包蝦只可使用烘焙紙，千萬不能使用鋁箔紙，也不能以訂書針做紙包，以免微波時產生火花

2.拆紙包時建議戴上手套，以免被蒸氣灼傷

3.鮮蝦仁表面拭乾水份，調味較易入味

4.因微波後會釋出蝦湯，蝦仁底下鋪些菜或菇可吸味

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留言

2020-03-16 20:09千姬：
看起來超好吃流口水
2020-03-16 20:11如果：好開心!! 謝謝你喜歡~
2020-03-16 20:11如果：送上感恩頭香的紅心~
2020-03-16 20:09緋渚綾瀨：
蝦蝦(口水
2020-03-17 20:21如果：蝦蝦讚!!
2020-03-16 20:18鏡野七罪：
好想吃
2020-03-17 20:21如果：趕快視吃一波~
2020-03-16 20:38一劍封邪兵燹：
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.
2020-03-17 20:21如果：我喜歡^^
2020-03-16 20:40Arthur：
感覺是很好吃的蝦仁料理好吃的美味 [e2]
2020-03-17 20:27如果：好吃! 喜歡蝦仁~尤其鮮蝦仁XD
2020-03-16 21:23漣漪：
亂中有序(?)看起來還是很好吃呢
2020-03-17 20:27如果：哈哈哈謝謝小漣漪!
2020-03-16 21:35芯玥兒：
蒜香蝦仁真香
2020-03-17 20:27如果：喜歡蒜味~雖然會嘴臭臭XD
2020-03-16 21:49冰河裡的胖蟹：
大大可以賣健康餐盒了❤
2020-03-17 20:28如果：這好像不錯唷XDD
2020-03-16 21:56愛情絕緣體：
嚼
2020-03-17 20:28如果：嚼嚼
2020-03-16 23:15uni：
看起來很美味。
不知道那種“菇菇”比較適合呢？：D
2020-03-17 20:28如果：個人推薦袖珍、金針與白菇，鴻喜菇味比較重~
2020-03-16 23:26林檎：
看起來好好吃，現在口內都開始分泌唾液，嘴饞了www

PS.想請問一下，因為家裡沒有微波爐，就想問:不知道能否使用其他器具替代呢? 如:氣炸鍋或是電鍋之類的，做出類似的料理呢?
2020-03-17 20:29如果：可以唷！氣炸鍋180度氣炸6~8分鐘，電鍋蒸氣比較不適合紙包
2020-03-17 03:04夜行貓：
真鮮豔的蝦子
2020-03-17 20:29如果：手機自動好吃視角XDD
2020-03-17 09:00雪之王女‧F‧巧可奈：
身為大蒜控且又愛吃蝦仁，這道料理無庸置疑實在太犯規，但還真沒料到果果選在昨晚PO文><
2020-03-17 20:30如果：哈哈~~目前食譜間隔大都2~3天，因為粉專那邊排程滿滿滿，要看其他合作文狀況> <
2020-03-17 10:33朋朋：
最喜歡紙包系列了，上一個紙包雞胸的也做了幾次吃了，方便(･ิω･ิ)
2020-03-17 20:30如果：好開心你喜歡！！！真是對我很大的鼓勵呢~~
2020-03-17 20:31如果：送上感恩留言的紅心~
2020-03-17 13:30擅長頭痛的矽藻朋友：
還好我剛吃飽不然又要舔螢幕了
2020-03-17 20:31如果：免疫了XD!!
2020-03-18 20:01如果：送上感恩留言的紅心~~^^
2020-03-17 13:43赤漣旎：
#口水跟著如果減醣減肥感覺很幸福！！
2020-03-17 20:31如果：減醣也要好好吃呀^^！
2020-03-17 17:06雪風：
感覺大蒜跟蝦還有雞肉特別搭
2020-03-17 20:31如果：喜歡蒜味的我...搭！都搭！ XD
2020-03-17 19:30太陰神教教主-蕭顥：
清爽的口感
2020-03-17 20:31如果：好吃的蝦蝦:D

小屋創作

日誌2020-03-16 20:07
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