魔物獵人(日語:モンスターハンター,英語:Monster Hunter,中國大陸譯作「怪物獵人系列」)是日本電子遊戲公司卡普空所推出的動作角色扮演遊戲系列。
本系列以狩獵巨龍與巨獸為賣點,並簡化劇情內容以及次要魔物戰鬥。常略稱為「MH」,在香港亦常稱為「芒亨」。
魔物獵人系列獨特的部位破壞與四人連線共同討伐巨大魔物的特性蔚為風潮,發展為系列作一貫的風格特色。
玩家在遊戲中要扮演職業為獵人的角色,使用比自己身形更巨大的武器,接受各種類型的討伐任務並收集各種素材。
遊戲的目的就是利用任務報酬,或是自己採集及贈送的素材不斷的強化自己的裝備及道具,逐漸的向更高難度的任務挑戰。
需要注意的是玩家角色並無「等級」的概念,全靠玩家自身技術精進。也就是說即使穿戴了高級裝備,若玩家技術不精、抓不到狩獵訣竅,到最後會以失敗收場。
魔物獵人系列的主題是狩獵。呼應這個主題,遊戲當中有各種各樣的生物,有溫馴的草食動物、巨大的甲蟲及許多兇猛的巨獸與巨龍,與各式各樣的自然環境,例如樹林、沙漠、沼澤、雪山、火山、樹海等。
遊戲當中也收錄了許多關於這些巨大動物的「生態影片」CG動畫。「生態影片」採用類似動物紀錄片的表演方式。
由於魔物獵人系列有相當獨特的世界觀,因此也衍生了不少相關的產品如小說、漫畫、玩偶、模型、廣播劇CD以及集換式卡片遊戲等等。
村長任務只限個人遊玩且難度偏低,目的為讓玩家熟悉並上手遊戲,集會所任務則是能夠多人連線遊玩,難度激增但報酬也相對豐碩。