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【煮】兩次通關、番茄湯麵

LOVe高橋李依 | 2021-07-04 04:26:40 | 巴幣 92 | 人氣 2089

目錄:

前言+寫作動機
第一次食材
做法
成品
第一次死因
第二次食材
做法
成品
通關心得
下個要做什麽呢?

前言+寫作動機

最近在家不想吃MSG,又不想用罐頭湯底
聰明的我就想到了不如自己弄吧
就是這個啦
00:40
PS:改良了一下
順便勸大家記得找下厨厲害的女友老婆岳母,另一半不會下厨是很恐怖的事情,信我

第一次食材

番茄*1
蛋*2
牛肉粒*n
烏冬*1
油*10滴
鹽+糖*超少
熱水*蓋過面
蒜蓉*0.5個

做法

倒油開火
→+蒜蓉
→有香味后+番茄
→1~2分鐘后+熱水+烏冬
→+牛肉粒+蛋
→出鍋

成品


第一次死因

1. 炒番茄時間太少,沒有炒爛就加水了
2. 加水后煮不夠時間
3. 番茄不夠,味道不夠濃


總之我只會錯一次,所以第二次就做對了

第二次食材

番茄*2
丸*4
牛肉粒*n
烏冬*1
油*10滴
出前一丁麻油*1包
鹽+糖*超少
熱水*蓋過面
蒜蓉*0.5個

做法

倒油開火
→+蒜蓉
→有香味后再炒15秒,直到看到焦,確保有爆開
→+番茄,一直煮直到看到軟+爛了,確保每顆比紅豆更小
→+熱水+面+丸+牛
→蓋上蓋子等7-9分鐘,讓更多水分蒸發,湯更濃
→出鍋


成品


從顔色也能看到,濃度是沒問題的(而且我沒調色)
味道也沒問題,濃度跟番茄罐頭湯一樣

通關心得

1. 番茄一定要煮爛+久,用攪拌機弄碎也可以,不然不能入味
2. 多餘的調味料真的不用放,你食材夠了,水放少點,效果也是一樣的,甚至比外面的食譜更好。
重點在於夠不夠番茄+煮的時間

下次應該會做酸辣湯

或是終欲宅 成熟期3.5的柴魚高湯
有其他推薦或建議也可以跟我說,反正我就是個新手
總之1小時内完成,不是老火湯就可以

最後放個老婆

創作回應

我只是路過的蘿莉控
不行哦 你必須變成全能的人(X
2021-07-04 16:58:36
LOVe高橋李依
謝謝你的提醒XD
果然我是應該以全能為最終目標的!!
2021-07-07 01:58:10
(๑˘• ¸•)˘{鳴aiRN7⁆
也有點覺得預覽圖,似乎[危]。


接著關於內文──

先看湯麵成品照的縮圖,還以為是豬血。

後看內容才發現, XDD 原來是牛肉呀。

如果是豬血, [e32] 會有(番茄)酸辣湯麵的感覺呢。

2021-07-04 18:39:11
LOVe高橋李依
封面還好啦,基本上不露點或突出就沒事
而且巴哈對用戶的曝光不太友善嘛,你看達人都的曝光都那麽慘了,沒達人再用普通圖片就不用玩了

番茄湯不會放豬血啦XD,那也太恐怖啦www

不過我也好奇味道怎樣,可能同時有新鮮跟血腥味。
算了還是不太行XDD
2021-07-13 21:16:22
FͯXͧXͨKͯ؟‽㍿
爆乳
2021-07-05 14:58:22
凱留
私預覽圖
2021-07-05 16:47:17
羽璇
被預覽圖騙進來的....本來滿懷期待地說.....哭哭
2024-03-21 21:02:52
LOVe高橋李依
居然是這樣進來的,但女生應該不會對奶子圖感興趣吧?
2024-03-26 07:26:09

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