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每天菜色果真燒腦(・_・;)

二日夾 | 2021-10-07 16:44:30 | 巴幣 46 | 人氣 124

      自打一頭栽進風起雲湧的股海,創作便無限期休耕,每天滿腦子就是研究股票觀看新聞,日常生活只能在深夜時分想想故事情節(還都是我這個level根本寫不出來的情節

      最令人惋惜的是......我妹上週六做了蛋糕,雖然不是什麼創新款卻也是難得的一次,可我居然忘記跟她要照片(大四課業多,不好打擾她老人家)

      話說回本次正題,妹子不在家,晚餐的重責大任就落在我這個廢柴姊姊身上了......真是每天想菜色想破腦XDDD

      我這個人真的超懶,不像妹妹那樣會費心思研究新菜色,翻來覆去就是那幾樣......頂多就是一些超級簡單的菜色(我媽說簡單才是最難的)

      做最多的,也是最拿手的就是——雜燴麵!(其實是因為我很懶,煮一鍋麵是最簡單的,頂多就是麵煮太爛或是太生,沒什麼難的)

      我傳承了老媽廢物利用、阿不是,是絕不能浪費的習慣,前天晚上沒吃完的菜可以的話就丟進麵裡煮,再不然就是變成炒飯的一份子XDDD

      反正安麗的金鍋組就是如此方便~~就是炒個青菜也不用在那裡努力的炒啊翻啊,鍋蓋蓋下去悶到蓋子能轉動就能起鍋了

      也因為如此,我去別人家都不會煮,只能對著鍋具乾瞪眼......因為我跟人家的鍋子八字不合XD
(不過這種蓋鍋蓋就解決的僅限於青菜類料理,因為本身會出水,炒飯煎肉蛋料理之類的還是得去翻它炒它,不然就要焦掉黏鍋

      哎不是!這照片拍得也不咋樣,都看不見裡面有啥了......
      其實還真沒有什麼,只有肉、麵、蛋、前一天煮得太辣的高麗菜(只要三分之一的小辣椒、我給它整根切下去,還有我臨時想到才丟進去的兩種菇:白精靈菇和鴻喜菇
      本來還想丟金針菇(好市多剛好在三菇特賣),但是再加下去恐怕就不是三人能吃完的份,於是只能之後來做三菇炒木耳

      人生第一次在沒老媽的指導下成功炒出一鍋飯,利用前天剩下的一點鮭魚頭碎肉(這是老媽最喜歡也最常做的,可謂是一魚雙吃XD)
      順便來一鍋隨便亂搞的海帶蛋花湯

      當然,正常的弄一桌菜我還是勉強可以的,就是好幾次都抓不準份量......成了隔夜菜
      最喜歡做的菜當然非好市多的虱目魚肚莫屬,簡單好料理,破布子+一點點薑切條+半瓶蓋的醬油,蒸一蒸就大功告成了!
      超級好吃的,跟肉片一樣每次吃完都覺得吃不夠(確定不是因為它最簡單好做不麻煩才喜歡的嗎?

      洋蔥炒肉片的訣竅就是......熱鍋冷油+蒜末+一點醬油+從水中剛拿出來的洋蔥,蓋鍋蓋悶一下就可以丟肉片啦!再淋點醬油替肉增香XDD
      順帶,第一次做蔥燒豆腐就大成功!(本來是老媽說昨天要做,結果她老人家忙,臨時有事晚回家,就變成今天我來做了......


是說......我好像也把家裡不堪的一幕放上來了(這桌子真是亂得不像話啊

創作回應

那個魚
炒飯很棒,但我常常炒得味道太淡XD
2021-10-07 17:25:41
二日夾
醬油是精髓!(竪拇指
2021-10-07 19:49:32
愛德莉雅.萊茵斯提爾
二日夾的料理看起來很好吃(*´ω`*)
2021-10-07 17:33:48
二日夾
謝謝莉雅[e12] [e12] [e12]
2021-10-07 19:49:46
萊桑
看起來好吃又營養滿滿的一桌菜(๑•̀ω•́๑)b
2021-10-07 20:56:03
二日夾
每天要有菜有肉有湯,我個人堅定表示還要有蛋XDDD
(但煮一鍋麵就可以一次解決[e2])
2021-10-07 22:13:27
東堂隼人
未出嫁前能燒出四菜一湯已經很強了![e12]
2021-10-07 23:11:52
二日夾
嘿嘿~謝謝!
2021-10-08 13:30:26
九方思想貓
簡單也是一種幸福的方式啊
2021-10-08 11:29:31
二日夾
真的真的[e12]
2021-10-08 13:30:54

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