自打一頭栽進風起雲湧的股海,創作便無限期休耕,每天滿腦子就是研究股票觀看新聞,日常生活只能在深夜時分想想故事情節(還都是我這個level根本寫不出來的情節
最令人惋惜的是......我妹上週六做了蛋糕,雖然不是什麼創新款卻也是難得的一次,可我居然忘記跟她要照片(大四課業多,不好打擾她老人家)
話說回本次正題,妹子不在家,晚餐的重責大任就落在我這個廢柴姊姊身上了......真是每天想菜色想破腦XDDD
我這個人真的超懶,不像妹妹那樣會費心思研究新菜色,翻來覆去就是那幾樣......頂多就是一些超級簡單的菜色(我媽說簡單才是最難的)
做最多的,也是最拿手的就是——雜燴麵!(其實是因為我很懶,煮一鍋麵是最簡單的,頂多就是麵煮太爛或是太生,沒什麼難的)
我傳承了老媽廢物利用、阿不是,是絕不能浪費的習慣,前天晚上沒吃完的菜可以的話就丟進麵裡煮,再不然就是變成炒飯的一份子XDDD
反正安麗的金鍋組就是如此方便~~就是炒個青菜也不用在那裡努力的炒啊翻啊,鍋蓋蓋下去悶到蓋子能轉動就能起鍋了
也因為如此,我去別人家都不會煮,只能對著鍋具乾瞪眼......因為我跟人家的鍋子八字不合XD
(不過這種蓋鍋蓋就解決的僅限於青菜類料理,因為本身會出水,炒飯煎肉蛋料理之類的還是得去翻它炒它,不然就要焦掉黏鍋)
哎不是!這照片拍得也不咋樣,都看不見裡面有啥了......
其實還真沒有什麼,只有肉、麵、蛋、前一天煮得太辣的高麗菜(只要三分之一的小辣椒、我給它整根切下去),還有我臨時想到才丟進去的兩種菇:白精靈菇和鴻喜菇
本來還想丟金針菇(好市多剛好在三菇特賣),但是再加下去恐怕就不是三人能吃完的份,於是只能之後來做三菇炒木耳
人生第一次在沒老媽的指導下成功炒出一鍋飯,利用前天剩下的一點鮭魚頭碎肉(這是老媽最喜歡也最常做的,可謂是一魚雙吃XD)
順便來一鍋隨便亂搞的海帶蛋花湯
當然,正常的弄一桌菜我還是勉強可以的,就是好幾次都抓不準份量......成了隔夜菜
最喜歡做的菜當然非好市多的虱目魚肚莫屬,簡單好料理,破布子+一點點薑切條+半瓶蓋的醬油,蒸一蒸就大功告成了!
超級好吃的,跟肉片一樣每次吃完都覺得吃不夠(確定不是因為它最簡單好做不麻煩才喜歡的嗎?
洋蔥炒肉片的訣竅就是......熱鍋冷油+蒜末+一點醬油+從水中剛拿出來的洋蔥,蓋鍋蓋悶一下就可以丟肉片啦!再淋點醬油替肉增香XDD
順帶,第一次做蔥燒豆腐就大成功!(本來是老媽說昨天要做,結果她老人家忙,臨時有事晚回家,就變成今天我來做了......
是說......我好像也把家裡不堪的一幕放上來了(這桌子真是亂得不像話啊