久違的料理篇。。。
小雁已經開始過了１２天的一人生活，我想以後料理篇應該會多過我其他的廢話連篇吧！（笑）
一個人過的生活雖然自在，但三餐以前有媽媽煮，現在都要自己來，也不想吃外面，前陣子搬家時，吃了將近一個月的外食，都快吐了！現在就會乖乖自己料理，做做實驗，我想往後的失敗品應該也會不少！如果有失敗品，也ＰＯ上來給大家看，大家可以建議我要改些什麼步驟或是換什麼食材。：）
今天晚餐做了道新菜，剛開始以為會很慘，因為我不會用這個食材＂冬瓜＂，頂多煮湯。
這道菜應該叫瞎米我也不知道，大家幫忙取吧。︿＿＿︿
材料：
冬瓜 一大片
花菇 四朵
蔥 一兩株
薑
辣椒 （不敢吃辣的不要加，小雁吃小辣所以加一跟半的辣椒）
香油 三匙左右
冰糖 １５克（少少就好）
醬油 依自己喜好加 ～小雁應該加了五六匙吧～應該。。。
水 兩碗
雞粉 一小匙
鹽 一茶匙
首先，把蔥／薑／辣椒都切成條狀（一段一段），然後花菇也要切條狀。
冬瓜去皮切塊。
熱鍋後加入香油，加入蔥／薑／辣椒爆香，然後再加入香菇。
之後，將醬油／冰糖／水／雞粉／鹽加入鍋內。
ＰＳ：小雁家的冰糖太大顆，敲也敲不碎，所以我就先丟進去，讓他溶一下在夾起來。
之後，等湯汁滾了，就可以加入冬瓜，然後小火煮約２０分鐘。２０分鐘後，關火悶約１０分鐘。
ＰＳ：如果不喜歡吃冬瓜太軟可以縮短煮跟悶的時間。
好嚕～上菜囉︿＿︿
原以為這磐可以吃今天晚上到明天中午，但小雁跟我男朋友晚上就把這盤喀了！
明天中午沒得吃了。。。。。。（Ｔ＿Ｔ）
開動吧！各位︿︿
LINE