日誌2010-07-22 14:28

小雁特製料理＊６

不想煮很多菜時，這時煮炒飯就對了！

 

每次不太想煮時，就看冰箱有什麼就通通切塊丟進去，再加上飯就可以吃了（哈哈哈）。

 

小雁還蠻愛炒飯的，最愛的應該是瑤柱蛋白炒飯，但其實應該是說我喜歡ＸＯ醬。

 

小雁媽咪做的ＸＯ醬超好吃的！　每次煮湯麵，加一匙媽咪做的ＸＯ醬，整個湯麵就會提升個幾級！（笑）

 

我好像有點漸漸的偏離主題。。。。。算了！總之，今天要做的是泡菜炒飯︿＿＿︿～

 

泡菜是媽咪做的，我下次再教怎麼做泡菜，先去問我媽咪才知道流程ㄚ！

 

泡菜炒飯要準備的材料有。。。。

 

泡菜　　（泡菜裡本身已有紅蘿蔔／蔥／白菜／洋蔥）

蔥

洋蔥

白飯

 

首先，將泡菜切成小小塊，蔥也要切成蔥花，洋蔥切小小塊。

 

再來熱鍋，加入兩匙油，加入蔥花及洋蔥爆香。之後再加入泡菜。

ＰＳ：可家點水，讓洋蔥煮軟一點

 

之後等鍋內的料開始滾後，可加入少許的鹽，然後加入白飯拌勻即可起鍋。

ＰＳ：白飯如果可以在煮的前一天冰在冰箱，炒飯會更好吃唷︿︿

 

 

上菜囉～～

 

 

 

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留言

• 2010-07-22 14:57哇酷哇酷小螢火：
  感覺小雁家很專業XD

  2010-07-23 04:34宮雪雁：噗 不專業啦~~ 等你看到我媽咪煮菜時~ 那才叫專業~

• 2010-07-22 15:21奇異果吐司：
  泡菜看起來好開胃唷...
  肚子都餓了=ˇ=

  2010-07-23 04:35宮雪雁：辣辣的 真的挺開胃的^^~

• 2010-07-22 15:21風岑：
  XO醬作法詳細希望

  2010-07-23 04:36宮雪雁：老實說 不久前我媽才教我的.....但...我只記得一半....
  
  我再去問一下再PO上來

• 2010-07-22 15:35日本摔機王：
  擺盤 比我好看
  我都會把 炒飯變成 地獄料理....

  2010-07-23 04:38宮雪雁：噗 地獄料理ㄚ?!~ 呵
  
  小雁跟媽咪很愛買磁器~ 這次搬家送掉好多~~
  
  這應該是我目前可以找到比較好看的吧~
  
  其他的 都是像西式風格的白盤子~各種不同型狀的~

• 2010-07-22 19:57夏生秋人：
  我怕泡菜˙３˙

  2010-07-23 04:38宮雪雁：噗~~那這個不適合你! ~我們換一道 XD

• 2010-07-22 22:11魯路：
  炒飯阿0.0...
• 2010-07-25 14:37麻糬麵包：
  感覺好辣喔 ><
  麻糬怕辣 QQ

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