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日誌2023-12-24 20:40

[達人專欄] 【美食品嘗】2023/12/24拜日、新北永和囍咖啡CDiner義式餐廳飲食

作者:Fashion Steven

平安夜,傍晚來個九年前吃西餐的老地方用餐。

位在新北永和的一間義式複合餐飲店,綜合義麵(部份口味在冬季或夏季供應)、披薩、早午餐、點心、以及一些飲料的餐店。近二年來多了烏龍麵新品項。

以前來用餐時,分別試過奶油白醬、紅醬、青醬、蒜香等口味,其喜好度大致上聚焦於奶油白醬口味。

餐的風格走義式,九年來餐點的品質以及用餐環境,一直都算蠻棒的。



【菜單】:




和過往的餐點價位比價,近期因物價上漲,有些品項價格也出現微量的浮動。

餐的種類同過去一樣,算夠豐富。

【新品-烏龍麵】:

類型分乾烏龍麵,以及湯烏龍麵等二種類型。視材料、湯頭的選擇來決定選喜好的口味來品嘗。

【掃條碼點餐】:

手機的條碼APP打開,掃好條碼後自動導入網址,點進去就是這間店的點餐網頁,餐點用手機選好之後,再送單,廚房後台那就會收到客戶的訂單。

以前來用餐時,則是店員來用餐的桌位詢問客人點餐,現在改為掃條描點餐之後,整個點餐流程以及後台製餐的速度,到結帳都快了許多。

【訂單頁面】:


餐點都點好,點購物車送出訂單之後,載入完看到的就是這個頁面。上面記錄用餐的桌號、時間,以及訂單明細。

也能在備註欄說明,想加的配料以及不想加的配料。

【奶油蛋汁培根蛤蜊麵】:

在選餐時,組個雙拼義麵,材料大致上分成:直麵、培根、蛤蜊、青椒、黃椒、洋蔥,花椰菜,再組合奶油蛋汁白醬。

奶油蛋汁以及麵和料的組合本身算不錯,麵的嚼勁足夠且剛好,配上蛋汁濃郁可口。

【甜點奶酪以及巧克力鮮奶】:

鮮奶酪及巧克力鮮奶,奶酪本身的甜度剛好,品嘗的時候能吃到濃濃的牛奶香。巧克力以及牛奶調製而成的飲品算是不錯。



【結語】:

餐的價位走中價位,臨近家不遠,用餐時約十分鐘車程就能抵達,奶油蛋汁為醬底,組合食材的搭配本身很棒,醬汁的濃稠度本身調理的剛好,甜鹹的比例各一半,鮮奶酪以及巧克力鮮奶二者也不錯。

約九年前,下課時晚上或休假時的中午會選個時間來這用餐。而現在工作之餘也會抽時間來一趟,餐點的品質以及口感,算是回味無窮。

【店家地址】:新北市永和區中正路286巷7號

【營業時間】:週一至週日,上午十一點至下午二點半【上午至下午時段】、下午五點半至晚上九點【下午至晚上時段】

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