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日誌2025-03-23 07:40

[轉載]對腎臟有益的10種食材

作者:L♥veC♡ffee

 
 
 
 
 
遠離洗腎少鹽還不夠!專家曝「10大護腎食物」:足夠再撐多年
https://www.msn.com/zh-tw/health/topic/遠離洗腎少鹽還不夠-專家曝-10大護腎食物-足夠再撐多年/ar-AA1BCMVW
 
TVBS/張哲輔
 
台灣因洗腎人口居世界之冠,因此擁有「洗腎王國」封號,但其實除了少鹽,只要吃對食物,即可讓腎臟再撐好幾年。台大營養學專家洪泰雄分享10大「護腎超級食物」,包括小黃瓜、洋蔥、大蒜、橄欖油、蘋果、豆芽菜、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓、魚油。
 
洪泰雄在臉書指出,腎臟默默地幫助人體排毒、調節血壓並維持體內電解質平衡,可很多人直到腎功能出問題,才驚覺「怎麼突然要洗腎了?」他列出有益腎臟的10種食材,呼籲大家共同守護腎臟:
 
小黃瓜:含水量高,補水效果佳,有助腎臟代謝廢物、排除鈉離子。
洋蔥:天然抗氧化、抗發炎,連慢性腎絲球炎患者也能安心食用。
大蒜:剁碎生吃能釋放「蒜素」,幫助抗菌、抗發炎、保護腎功能。
橄欖油:好油護血管,用於低溫烹調或涼拌能保留完整營養。
蘋果:低鉀水果之王,同時有抗氧化、降膽固醇與抗癌潛力。
豆芽菜:富含植物性蛋白質,對腎友來說比動物性蛋白更友善。
黑木耳:低磷、低鉀又含鐵,是腎友補血、補纖維的好選擇。
羽衣甘藍:富含抗氧化物,但含鉀偏高,需個別評估攝取量,腎友須先諮詢營養師。
藍莓:抗氧化能力是綠茶10倍以上,能減緩氧化壓力與發炎反應。
魚油:促進血液循環、抗發炎、降血脂,是腎臟保健的三合一好幫手。
 
最後,洪泰雄提醒,並非所有人都適合吃高鉀食物,若腎功能已下降,建議先諮詢營養師或醫師去做評估。另外,平日就應多喝水、控制蛋白質攝取量、避免高鈉加工食品、定期驗血與尿蛋白,養成最基本的護腎習慣。
 
腎臟科醫師洪永祥也曾強調「吃對食物絕對可以護腎」,澳洲研究團隊發現,經常健康飲食的人,可以減少30%慢性腎臟病的機率,以及減少23%得到蛋白尿的機率。
 
至於若是民眾因慢性腎衰竭,必須限磷、限鉀、限蛋白,其實還是能夠攝取護腎食物,「限蛋白一日不要超過五份蛋白質,磷與鉀我怎麼知道我有沒吃超過?一個簡單方法建議還是要以抽血報告當作飲食修正參考,每三個月回診看血液中的磷與鉀,若磷與鉀都是3、4字頭表示你的限磷鉀飲食沒問題,看到5字頭以上就要小心不能過量攝取含高磷鉀的食材。」
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
40多歲男腹痛就醫 檢查罹大腸癌末期
https://www.msn.com/zh-tw/health/other/40多歲男腹痛就醫-檢查罹大腸癌末期/ar-AA1BwFbC
 
[NOWnews今日新聞]
 
記者柳榮俊/台中報導
 
一名40多歲的男子,之前都沒有做過大腸鏡,因腹痛急診到院,經過電腦斷層檢查,醫師發現患者腸阻塞,進一步做大腸鏡,驚見患者腸內有惡性腫瘤,而且還侵犯到一旁的淋巴,研判已經是大腸癌第四期,醫師指出,患者兩個月前曾經到院治療,當時便研判有罹癌的可能,也已安排要做大腸鏡,但遇到農曆過年,患者也沒積極就診,還來不及檢查,等到復發後再回診,腫瘤卻快速腫大造成腸阻塞。
 
大甲李綜合醫院大腸直腸外科主任醫師邱昱瑞表示,該名患者自訴腹痛、腹脹了至少五天,而且還不斷的嘔吐,吐出黃褐色的液體,痛到不能再忍,才趕緊急診就醫,經過電腦斷層檢查,發現患者腸阻塞,抽血檢驗發現癌症指數皆飆高,進一步再做大腸鏡檢查,看到患者腸內有惡性腫瘤,而且已經侵犯到淋巴。
 
邱昱瑞透露,患者兩個月前也因為腹痛曾經就醫,當時檢查便發現患者不排除有罹患癌症的可能性,但是腫瘤沒有很明顯,不過,醫師也建議要趕緊安排做大腸鏡,沒想到,大腸鏡還沒有安排,患者也沒有積極就醫,這次,等到腹部腫脹疼痛不已,再度住院檢查,卻已經是罹患大腸癌第四期。
 
邱昱瑞說,患者年紀不到50歲,卻罹患大腸癌,進一步詢問,患者平時有喝酒的習慣,而且飲酒很容易誘發癌症,依據研究發現,每天喝超過1瓶瓶裝啤酒的男性,罹患大腸癌的風險比不喝酒的人高出1.4倍,如果喝酒再搭配油炸或燒烤類食物,更增加罹癌的風險。
 
邱昱瑞表示,大腸癌初期症狀不明顯,不少患者等到出現腹痛、血便或體重異常下降再就醫,都屬於中晚期,國健署篩檢也實證,每2年一次糞便潛血篩檢可以降低35%大腸癌死亡率。
 
從今年一月起,國健署提供45歲至74歲民眾、40歲至44歲且其父母、兄弟姐妹、子女曾患有大腸癌民眾,每2年1次免費糞便潛血檢查服務,如果糞便潛血檢查呈陽性時,應進一步接受大腸鏡檢查,如果有不適症狀更應儘速就醫。
 
 
 

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