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日誌2022-10-26 22:07

[達人專欄] 【美食品嘗】2022/10/26拜三、新北土城二餐韓式年糕

作者:Fashion Steven

晚餐時間,去吃個以前吃的二餐式年糕。

和去年價位相較下來,漲了50塊,從299漲至349,

用餐時間約一小時半,

取餐方式之前疫情因素有陣子在座位上劃單等菜,

而目前的模式恢復成之前自助取菜的模式。

【用餐餐桌】:

取菜以蔬食居多,肉食減到最少,先將一些菜放入鍋子去煮,去裝碗白飯來吃。

鍋的型式含二種,349一般鍋,或449多肉片,多點個起司鍋底在外裝一圈。

煮菜的方式採電子爐來煮食材,分50、90、140、180、220等五種強度的爐火,預設為90度,煮菜時按照個人需求調整爐的強弱。

桌位型式一到四人左右一桌。

【煮好的菜】:

煮個約十分鐘左右,在來將鍋內的菜裝入盤內,配剛裝的白飯來吃,一份下去約吃個五分飽。

以前來吃時,以肉類居多,現在減量,以蔬食居多,肉食居少。

【辣泡麵】:

額外去自助區拿個鐵碗及一包泡麵,帶回桌位放爐台上來煮。

泡麵、調味料放入鐵碗內,倒些高湯水,碗公上二邊的手把拉起來,拉起來放到電子爐上去煮。

一樣是煮個十分鐘左右,然後一樣拿把手放到桌前,取鐵筷食用。

【煮熟後的辣泡麵】:

煮到麵幾乎浸入湯內,就熄火,在配些剛煮的蔬食一塊吃,

口感軟嫩,配辣湯一塊吃開胃。若要吃有嚼勁些,則煮的時間縮為五分鐘,

時間到就關火,提把手離開電子爐。

【加些蔬食的辣泡麵】:

【巧克力冰、柳橙汁】:

主餐吃完,去自助區裝個柳橙汁、及巧克力冰,

冰的口味有些為香草、有時為巧克力。

全部吃完在去櫃台結帳。



【結論】:

飽足感方面,算是相當飽足,按個人能吃完的量來取菜,

價位跟去年比漲50,實惠度而言算一般,

用餐時間跟以前一樣,建議是調整為二小時為佳,

特色在於火鍋為一餐、炒飯為一餐,二餐混在一起吃稱作二餐式年糕火鍋。

家中的事照常顧著,偶爾出來吃頓飯也不錯。



店家地址:新北市土城區青雲路152號一樓(家樂福賣場內一樓)

營業時間:周一至周日,上午十一點至晚上八點半

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