【前言】:
近期在新北土城日月光那一帶附近新開的韓式燒肉吃到飽店。
假日時段由於高機率訂不到位,因此選平日時段來這間店嘗鮮。
綜合燒肉及火鍋等二類,在同一桌供顧客一起吃。
【店面外部】:
店的位置在日式壽司店旁邊,往右手邊的門口出去是員林公園。
往左手邊走有影城及其他店面,餐的價位以地下一樓的較便宜,
一樓的價位較高。今天來用餐時,由於沒訂位,因此先登記候位半小時後入座用餐,第一次來用餐時,為下午時段,一樣沒先訂位,不過人潮少因此很快就排到位置。
從價位來講,午餐時段較便宜,晚餐時段則貴了四十元。假日同平日晚上時段同價位。
從選擇上來說,選平日的中午或下午來用餐,比較快能進店用餐。
【DM介紹】:
【餐桌擺設及介紹】:
到指定位,看到的餐具及桌位如上,一桌包盒四個鐵盤、鐵碗,一個烤肉檯、一個爐子用來煮火鍋,烤肉檯上架一台抽油煙機,再烤時抽掉油煙。
剪刀及夾子則用來處理烤肉的部份。
用餐的方向是若二種(烤肉及火鍋)同時吃,那量就各一半,若先吃一邊,另一邊後吃,先吃的那邊可以拿多一點,當然飯、菜、肉、飲料及甜點拿的量,按自己能吃完的量來拿是最好,吃完再拿下一盤。
【烤肉檯爐火開關】:
爐火開關啟動方式,先壓至最底,然後迅速向逆時針轉四分之一圈,維持個三到五秒後鬆開,火就自動點好。沒烤肉時,則將開關向順時針轉到底,就熄火。
【火鍋爐火開關】:
操作方式同烤肉架的爐火開關一樣,旁邊的抽屜有放衛生紙、筷子、調味瓶等。
【第一輪-到取餐區取的菜、燒肉】:
由於一個人用餐,因此會用到的鐵盤大概是二盤,若多幾個人來吃則四個鐵盤都會用上。
鐵碗公其中一個做沾醬調味用。拿的料就是一些肉類、韓式豆芽菜、泡菜、起司絲、香腸及萵苣則放入火鍋去煮。
【準備的醬料】:
【正在烤的燒肉】:
取鐵夾子將肉放上烤肉檯上,將肉平均鋪好然後開始烤,烤到表面的紅色全去除,取夾子將肉夾至鐵盤開始享用。
烤的過程裡,試過將洋蔥放在烤肉上一起烤,風味絕佳。
【烤好的燒肉】:
烤到肉呈現這個狀態,大致上就可以開始吃,而泡菜及豆芽菜本身可以直接吃,可烤可不烤。配著剛烤好的肉吃,享受。
【額外烤的起司絲烤洋蔥】:
放在烤肉上吃,或者直接吃都不錯。
【昆布鍋】:
將剛拿的萵苣、香腸放入火鍋內去煮,煮一段時間後熄火,直接用湯匙撈料,放入鐵碗來喝湯及吃火鍋料,而第一次來時,有在多拿一包王子麵,放入泡菜鍋去煮,及配合烤肉吃。這次的路線由於聚焦於燒肉,因此火鍋就精簡吃。
【第二輪-到取餐區取的菜、燒肉】:
【烤肉中】:
【烤好後】:
燒肉吃到第二輪,在去取些肉及豆牙菜、泡菜、洋蔥來烤,然後吃完這一盤就差不多開始吃甜點的部份。
【飲料及冰淇淋】:
飲料為葡萄汁,吃烤肉吃一陣子能配著解渴。
冰淇淋分別試了三種口味:香草、奶茶、野莓等三種口味,冰淇淋的濃郁感整體來說相當好,牛奶及冰的口感整體組合起來相當醇香。
吃的時候,也相當享受。
【結論】:
整體來講,算高價位的韓式餐廳,吃到飽的性質本身來說不錯,肉類及菜的選擇性蠻多元化,也含沙拉區、冰莎區等,甜點方面以冰淇淋最棒。
用餐時間為100分鐘,整體來說還可以接受。
日月光店面變動率一樣同新莊那塊,今年在土城這找到不錯的店,也有愉快的用餐體驗。
從名片上來看,目前這間店在全台灣有四間,分別在:新北土城、基隆、桃園市桃園區、高雄楠梓區等四間店。而我自己是新北人,以前也住土城,因此就在土城這用餐。
【店家地址】:新北市土城區學府路二段210號
【營業時間】:周一至周日,上午十一點至晚上十點